28 mai 2008
Muffins aux groseilles
375 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
125 g de beurre fondu
250 ml de lait
100 g de sucre
3 oeufs
180 g de groseilles
Four: 200°
Mélanger le beurre fondu, les oeufs et le lait, verser dans un plat contenant la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter les groseilles.
Mettre dans les moules beurrés.
Cuire 25 mn.
Un petit gout acide vraiment agréable, et puis il faut vider mon congélateur pour la nouvelle récolte!
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