13 février 2007
Brownies
Voici mon péché mignon: les brownies
Je vous donne ma recette pour une cinquantaine de brownies: Four 180°
200g de beurre
200g de bon chocolat noir
250g de sucre en poudre
165g de farine
4 oeufs
1 cuil à café d'extrait de vanille
Tapisser un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
- Battre les oeufs avec la sucre et l'extrait de vanille.
- Verser sur le chocolat tiédi.
- Ajouter la farine
- Verser dans le moule.
- Faire cuire à 180° pendant 40mn.
- Réserver au frigo.
- Couper en carrés.
- Déguster.
Commentaires
avec un coulis de chocolat et une glace a la vanille....huuummmm.....je bave lala...;o)
moi aussi j'adore les gâteaux au chocolat. Je n'ai jamais fait de brownies. Tu me donnes envie d'essayer demain après'midi. Merci
ben voilà le gâteau du WE prochain! à mon avis ça va plaire à tout le monde. J'ai des recettes (même au micro-ondes) mais pas toujours le courage . On va s'y mettre ...
Quel bel ouvrage !! (Il manque l'accent)
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